Feldkieker
Feldgieker, även känd Feldkieker, en typ av tysk salami var redan känd 1488 i Hessian Büraberg nära Fritzlar. ...
Pepperoni (långsamt syrad, torr korv)
Traditionell pepperoni är en torr korv, rökt, lufttorkad, ibland kokt. Pepperoni kan tillverkas av nötkött, fl...
Harbin Red Sausage
Harbin Red Sausage har tillverkats i Harbin, huvudstaden i Heilongjiang-provinsen i det nordöstra Kina. Provin...
Neva Torkad Korv
Rysk torrkorv känd i Ryssland som КолбаÑа невÑкаÑ. Neva-floden flyter genom den näst största rys...
Skinkkorv-Engelsk
En engelsk skinkakorv med rusk.
Nötköttskorv-Engelsk
Det finns inget ovanligt med nötkorv och varje land har sin version. Detta recept, modifierat för totalt 1 kg ...
Fiskkorv med olja
Fiskkorv gjord med olja istället för fläskfett.
Marylebone
Marylebone korv, en produkt av Londons slaktare, är vanligtvis smaksatt med muskot, ingefära och salvia.
Haggis-Traditionell
Haggis var en populär måltid för de fattiga, eftersom den gjordes av billiga kvarvarande delar av ett får som ...
Glamorgan
Glamorgan korv, en traditionell walesisk vegetarisk korv, gjord av ost, purjolök och brödsmulor. Korven är int...
Älgsalami
Ett recept från Håkan Söderberg .Här kommer ett recept på älgsalami (går naturligtvis att göra på annat kött m...
Cumberland
Den kanske mest kända av brittiska korvar är Cumberland-korven, som har varit en lokal specialitet i County Cu...
Bread and Butter Sausage
En engelsk traditionell korv. Receptet innehåller orden
Bangers
På grund av sin vana att ofta explodera på grund av krympning av det täta skinnet under tillagningen kallas vi...
Moscow Dry
Rysk torr korv som är känd i Ryssland som Moskvakorv